以前、重ね煮の事を書いたところ「もっと詳しく教えてほしい」とのお声を頂きました masako358.hatenadiary.jp 【重ね煮とは】陰陽論に基づいて 野菜を重ね30分ほど弱火で煮込みます 下から野菜が順に蒸され 一番上の野菜まで 火が通ると完成です。 上の記事…